Festival de la Hormiga Siquisapa
Ciudad: Moyobamba – distrito de Yantaló / Destino: Alto Mayo
Fechas: Del 24 al 26 de octubre
El Festival de la Hormiga Siquisapa es un evento que resalta la costumbre ancestral del consumo de la hormiga cortadora de hoja conocida como Siquisapa, convertido en un potaje exótico muy codiciado por los pobladores del Alto Mayo; quienes afirman que este insecto es sabroso cuando se come crocante, pues tiene un buen sabor y aroma peculiar que incita al paladar, atribuyéndoles poderes afrodisiacos, analgésicos y de longevidad, pues según estudios realizados muestran que las hormigas cuentan con un alto contenido proteico de fósforo y vitaminas.
En este evento se realizan diversas actividade, entre algunas de las actividades se incluyen la escenificación de la recolección de hormigas, feria gastronómica, concursos y presentaciones artísticas.

Programa:
Festival De La Hormiga Siquisapa